little princess juliette Dim 28 Déc - 21:01
voici une recette que j'ai eu dans le livre (de cuisine) que j'ai eu a noël ! j'espère qu'elle est bonne ! c la recette des cookies bien que j'en ai d'autre je vais mettre celle - ci !
pour 3 douzaines de cookies
ingrédients :
-150 grammes de farine
-150 grammes de sucre semoule
-120 grammes de vergeoise brune
-250 grammes de beurre ramolli (sorti du frigo quelques heures à l'avance)
-2 gros oeufs
-300 grammes de "chips" de chocolat pour cookies (dans les rayons "aide-pâtissier")
-une cuillerée à café d'extrait de vanille
-une cuillerée à café de bicarbonate
-une pincée de sel
1) Préchauffer le four à thermostat 7.
2) Dans le mixer, mélanger les deux sucres, ajouter le beurre par petits morceaux d'abord en vitesse lente, ensuite en haute vitesse.
3) Ajouter la vanille et les oeufs un à un : le mélange doit devenir léger et mousseux. Verser alors la farine, la levure, le sel et le bicarbonate et faire tourner pour obtenir un mélange bien lisse.
4) Verser dans un saladier, ajouter les "chips" de chocolat et mélanger à la cuillère.
5) Avec cette cuillère, poser des boules de pâtes sur la plaque du four non beurré. Faire cuire 10 minutes.
6) Dès la sortie du four, décoller les cookies avec la lame d'un couteau et laisser refroidir sur une grille ou sur une planche.
On peut aussi ajouter un peu de noix hachée, c'est délicieux. C'est fin, c'est très fin et ça se mange sans faim !
Voici la recette ! régaler vous!
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